De cébette staat bekend om zijn smakelijke smaak, die zowel geschikt is voor zomerse salades als voor heerlijke warme gerechten, en wordt gekenmerkt door een uitgesproken smaak en geur.
De cébette wordt regelmatig verward met de lente-ui, terwijl het een heel andere variant is. Deze plant onderscheidt zich namelijk door zijn onderontwikkelde bol, die een langwerpige vorm heeft aangenomen en daardoor met zijn stengel kan worden verward.
Ten slotte is deze plant eetbaar in de lente, de zomer en de herfst (van mei tot oktober).
De ciabatta van 300 g is een van de meest iconische broden bij OKIN. Het is een brood met een sterk rustiek karakter, met een krokante korst en een uitgesproken grijze kleur. Gekocht in een steenoven en met een lange rijstijd, is het een zeer gehydrateerd brood dat de hele dag goed blijft. Dankzij de zuurdesem heeft het een zeer intense smaak. Het heeft een luchtige, crèmekleurige kruim met een grote elasticiteit. Ideaal om in plakken te snijden voor het ontbijt, omdat het ook een goede aanwezigheid aan tafel, bij het buffet, enz. garandeert.
REF:C101C
EAN-13:8436017106046
EAN-14:18436017106043
VOORGEKOELD GEWICHT (G):360 g
GEWICHT NA BAKKEN:315 g
LENGTE (CM):37 cm
BREEDTE (CM):9 cm
ONTPORREN:20 min. | KAMERTEMPERATUUR
BAKKEN:20 min. | 200ºC
AFMETINGEN:598x398x309
EENHEDEN:30 Eenheden/Doos | 24 Dozen/Pallet
ENERGIEWAARDE (KCAL/KJ):1106 / 264
EIWITTEN (G):8,30
Koolhydraten (G):53,30
Suikers (G):1,02
Vetten (G):1,14
Voedingsvezels (G):3,86
Zout (G):1,25
Onze Cocotine eiwitblokjes stellen je in staat om specifieke recepten te maken zonder de eidooier.
Cocotine eiwitblokjes zijn ontworpen voor gebruik in salades en voorgerechten! Gescheiden van de dooier, stellen Cocotine eiwitblokjes je in staat om speciale recepten te creëren.
De gourmet sandwich is de ideale keuze voor het serveren van sandwiches. Met een gouden, krokante en bloemige korst is het een brood met een zachte textuur bij de hap. We kunnen zachte nuances in de smaak vinden, wat het een brood maakt dat met elk voedsel te combineren is.
REF:P117A
EAN-13:8436017104363
EAN-14:18436017104360
VOORGEGAARD GEWICHT (G):135 g
GEWICHT NA BAKKEN:110 g
LENGTE (CM):27 cm
BREEDTE (CM):6,5 cm
ONTPORREN:20 min. | KAMERTEMPERATUUR
BAKKEN:16 min. | 200ºC
AFMETINGEN:598x264x371
EENHEDEN:60 Eenheden/Doos | 30 Dozen/Pallet
ENERGIEWAARDE (KCAL/KJ):1137 / 272
EIWITTEN (G):8,30
Koolhydraten (G):56,25
Suikers (G):1,25
Vetten (G):0,91
Vezels (G):2,73
Zout (G):1,25